Cómo hacer tacos de pescado con cerveza: receta paso a paso para deleitar tu paladar

Cómo hacer tacos de pescado con cerveza: receta paso a paso para deleitar tu paladar

Introducción a los tacos de pescado con cerveza

Los tacos de pescado son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de comida fresca y sabrosa. Combina esta receta con cerveza y tendrás una explosión de sabor en cada bocado. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unos exquisitos tacos de pescado con cerveza de manera sencilla y rápida.

Ingredientes para los tacos de pescado con cerveza

Para elaborar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pescado fresco (preferiblemente de carne blanca)
  • Harina de trigo
  • Cerveza rubia
  • Limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Vegetales frescos para acompañar (lechuga, tomate, cebolla, etc.)
  • Tortillas de maíz o harina
  • Aceite vegetal para freír

Preparación de los tacos de pescado con cerveza

¡Comencemos con la preparación de estos deliciosos tacos de pescado con cerveza!

Paso 1: Preparar el pescado

Lava y seca el pescado con papel absorbente. Córtalo en tiras delgadas para que sea más fácil de cocinar.

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Paso 2: Preparar la mezcla de cerveza

En un recipiente, mezcla la harina de trigo, la cerveza rubia, el limón, la sal y la pimienta. La consistencia debe ser lo suficientemente espesa para que se adhiera al pescado.

Paso 3: Empanizar el pescado

Pasa cada tira de pescado por la mezcla de cerveza y luego por un poco de harina. Asegúrate de que quede bien empanizado por todos lados.

Cocción de los tacos de pescado con cerveza

Una vez que tengas el pescado empanizado, es hora de cocinarlo.

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Paso 4: Freír el pescado

En una sartén profunda, calienta suficiente aceite vegetal. Fríe las tiras de pescado empanizado hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 5: Armar los tacos

Calienta las tortillas de maíz o harina en un sartén. Coloca las tiras de pescado frito en las tortillas y añade tus vegetales frescos favoritos.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos tacos de pescado con cerveza.

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