Si estás buscando una deliciosa y fácil receta para preparar pollo al horno, ¡has llegado al lugar indicado! En esta ocasión te enseñaremos cómo hacer pollo al horno con cerveza, un platillo perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia.
Ingredientes para preparar pollo al horno con cerveza
Para llevar a cabo esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pollo entero
- Cerveza
- Zanahorias
- Cebolla
- Ajos
- Papas
- Hierbas aromáticas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Comienza por limpiar el pollo entero y sazonarlo con sal y pimienta al gusto. Luego, coloca el pollo en una bandeja para horno.
Maceración
En un recipiente aparte, mezcla la cerveza con las zanahorias, cebolla, ajos y hierbas aromáticas picadas. Vierte esta mezcla sobre el pollo y deja macerar durante al menos una hora en la nevera.
Cocción
Pre-calienta el horno a una temperatura media-alta. Mientras tanto, corta las papas en trozos y agrégalas a la bandeja con el pollo. Rocía un poco de aceite de oliva sobre todo el conjunto.
Cuando el horno esté listo, introduce la bandeja con el pollo y las papas y hornea durante aproximadamente una hora o hasta que el pollo esté bien dorado y cocido.
Servir y disfrutar
Una vez listo, saca la bandeja del horno y deja reposar unos minutos. Luego, sirve el pollo al horno con cerveza acompañado de las deliciosas papas horneadas. ¡Listo para disfrutar!