¿Te encanta la cerveza y estás buscando nuevas formas creativas de disfrutarla? Has llegado al lugar indicado. En este artículo te enseñaremos cómo hacer empanadas de cerveza, una deliciosa y original receta que sorprenderá a tus amigos y familiares en tu próxima reunión.
Materiales necesarios para hacer empanadas de cerveza
Para preparar estas exquisitas empanadas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 ml de cerveza
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Relleno de tu elección (carne, pollo, vegetales, queso, etc.)
Proceso de preparación de la masa
El primer paso para hacer empanadas de cerveza es la preparación de la masa. Sigue estos sencillos pasos:
- En un recipiente, mezcla la harina de trigo con la cerveza, el aceite de oliva y la sal.
- Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos para que tome consistencia.
Preparación del relleno y armado de las empanadas
Una vez lista la masa, es momento de preparar el relleno y armar las empanadas:
Preparación del relleno
Escoge el relleno de tu preferencia y cocínalo según tu receta favorita. Puedes optar por una mezcla de carnes, verduras, queso o lo que más te guste. Asegúrate de que el relleno esté completamente frío antes de rellenar las empanadas.
Armado de las empanadas
- Toma porciones de masa y estíralas con un rodillo hasta obtener discos del tamaño deseado.
- Coloca una porción de relleno en el centro de cada disco de masa.
- Dobla la masa por la mitad, formando la clásica forma de empanada, y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Repite el proceso con el resto de la masa y el relleno.
Cocción de las empanadas de cerveza
Una vez que todas las empanadas estén armadas, es hora de cocinarlas. Sigue estos pasos para lograr unas empanadas doradas y deliciosas:
- Coloca las empanadas en una bandeja previamente enmantecada y enharinada.
- Pinta las empanadas con huevo batido para darles un acabado brillante.
- Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.